Kouign Amann !

Avant le départ de Mathieu pour l'Europe, j'ai refait du pain... et avec la moitié de la pâte: mon premier Kouign amann sur le territoire américain !

Très moche mais très bon !

A améliorer : 

- la taille et la forme du plat pour l’esthétique et la répartition du beurre sucré;

- la farine, elle gagnerait à être plus dense (pour le pain aussi d'ailleurs...).

Eclipse

Terminons cette longue suite d'articles avec l’éclipse d'hier. Ce n’était pas une éclipse totale à Los Angeles, mais c’était assez cool quand même ! 

Un début d’éclipse observé avec notre technique maison en prenant le petit déjeuner sur le balcon...

... Puis un moment sur le toit de l'ICT au maximum de l’éclipse.

LACMA

Puis hier, nous sommes allés au musée.

Le LACMA pour être précis, un des très grands musées de Los Angeles. Mathieu l'avait déjà visité, donc  même si on y a passé l’après-midi, on est passés plus vite dans les exposition "classiques" et fixes pour se concentrer sur les expos temporaires. Notamment celle qui nous avait donné l’idée d'y aller: Chagall et la scène, costumes et décors réalisés par Chagall pour trois ballets et un opéra (La Flûte enchantée bien sur...) qui mettent en valeur le lien intéressant que l'artiste entretenait avec les arts scéniques en général, lien qui renforce la cohérence de ce qu'on sait de son parcours en France...

Exposition Chagall

Et cette découverte.... retrouver Le Mans dans une oeuvre d'art à Los Angeles, c'est assez drôle !

Warpaint sur la plage

Depuis notre retour, nous avons continué à profiter de la fin de l’été à Los Angeles... 

Par exemple, nous sommes allés voir le concert de Warpaint sur la plage à Santa Monica avec Rens et Thomas (venu de l'ancien labo de Paris de Mathieu et stagiaire à LA pour l’été). 

On a commencé par un très bon dîner italien...

... Puis le concert lui-même !

Yosemite

Et la dernière étape du trajet... le fameux parc Yosemite !!

Il était temps après presque deux ans en Californie...

Je pense qu'on peut désormais considérer que nous avons finalement fait le tour des grands lieux de Californie.

Sans être sur la courte liste de mes coups de cœur aux Etats-Unis, le parc de Yosemite est très impressionnant ! Immense, montagnes, roches, conifères, cascades, vallées, rivières... et dans notre cas, fumée d'incendie (pas si exceptionnel finalement).

Et puis, sur le bord de la route, se promenant tranquillement et grignotant... Une ourse et ses deux petits ! Et donc, une ribambelle de rangers empêchant les touristes d'approcher trop mais aussi donnant de nombreuses informations sur les ours, le parc et comment interagir. 

June Lake et ses petits frères

En rentrant (et après les 45 minutes de route de terre...) nous avons fait un détour pour passer à côté de June Lake, mais aussi de Silver Lake, de Grant Lake... Tous lacs d'altitude autour de Mammoth Mountain.

Nous avions déjà eu l'occasion de voir (et de respirer) les fumées d'un assez gros feu (complètement maîtrisé) non loin lors de notre promenade vers Rainbow Falls. Le vent ayant tourné, ces fumées sont revenues au nord ouest. On reconnait tout à fait la fumée rougeâtre un peu apocalyptique que nous avions déjà eu l’occasion de voir ici à Los Angeles ! 

Nous l'avons retrouvée sur la route dimanche soir... Puis lundi dans la partie est de Yosemite, puis mardi plus à l'ouest.