Après tout ça...

... Nous allons nous absenter quelques temps.

Nous profitons de l'aller-retour de Mathieu en Slovénie pour une conférence, pour passer un peu de temps en Europe !

Pour ma part : je pars dès demain... Mathieu le week-end prochain seulement. 

Vous aurez donc des nouvelles de notre passage en Europe, un jour ou l'autre...

Il faut manger japonais dans la vie

Encore un article sur la nourriture !! 

On a toujours aimé les plats japonais... On s'est régalé l'été dernier au Japon, on se régalait régulièrement à Paris... Et ce n'est pas par hasard qu'on a emménagé à dix minutes d'un des gros quartiers japonais de Los Angeles !

Un quartier qui a donc ses supermarchés spécialisés...

Par exemple, des supermarchés qui ont tout ce qu'il faut pour de parfait sushis et sashimis... Frais et découpé !

Ces dernières semaines, nous avons donc cuisiné du tonkatsu (porc pané et frit) avec la panure et la sauce de là-bas, de la soupe miso... et notre belle réussite un bol de nouilles ramen maison !

On va retourner régulièrement faire nos courses dans ce supermarché : on n'a plein de choses qu'on ne connait pas à essayer !

En plus, ils ont du porc DuBreton...

Cours particuliers

Et dans la catégorie bonnes nouvelles : j'ai donné mes premiers cours particuliers la semaine dernière !

Je me suis inscrite sur un site qui organise les rencontres entre les élèves et les professeurs particuliers : Wyzant

La démarche a été un peu compliquée... Il a d'abord fallu attendre l'obtention de mon numéro de sécurité sociale, et il m'a fallu réécrire trois fois mon texte de présentation... sans jamais vraiment comprendre ce qui ne leur convenait pas dans ce que j'écrivais.

Le principe : professeurs et élèves sont protégés par le site, qui organise tout. Il n'y a pas déchange d'argent direct, pas d'échange nécessaire de numéro de téléphone ou d'adresse mail, la possibilité de cours en ligne sur la plateforme du site aussi bien que de cours en personne, le blocage des élèves comme des professeurs qui ne se soumettent pas aux règles de confidentialité ou qui ne respectent pas les règles de civilité. Il y a aussi un standard mail et téléphonique. Bien sûr, pour tout ça, le site prend un pourcentage de ce que l'on gagne... Un pourcentage dégressif avec le nombre de leçons données.

Je ne m'attendais pas à des miracles... Mes premiers cours viennent d'un malentendu !

J'ai reçu un message par erreur, la mère voulant contacter un autre professeur... Elle s'est excusé et m'a proposé un cours. Un cours qui s'est transformé en trois cours la semaine dernière. Trois cours qui m'ont valu 5/5 en notation sur le site et un commentaire de la part de la mère de mon élève, très élogieux, sur mon profil Wyzant... Histoire de m'encourager et de me faire apparaître en meilleure place dans les recherches.

La mère est belge, l'élève est un lycéen on ne peut plus américain. On a pratiqué son français et travaillé la conjugaison et l'utilisation de quelques temps. Peu satisfaite du premier cours, pas complètement contente de moi au final... Mais apparemment ce n'est que mon avis ! Je suis censée reprendre contact avec la famille en rentrant d'Europe...

J'ai donc gagné mes premiers dollars américains !! 

Sara The Wine Bar

Et maintenant, nos allons parler nourriture... Parce que manger, c'est trop bien !

Hier soir, nous avons essayé "Sara The Wine Bar", un petit restaurant devant lequel on passe trèèès souvent, puisqu'il est sur le chemin entre la maison et l'ICT. Et on s'est dit trèèès souvent qu'on devait l'essayer. Déjà, parce que "Wine Bar", ça sonne bien, et parce que le restaurant revendique une cuisine italienne qui nous parle toujours.

Sara The Wine Bar

Première constatation : les verres sont américains. Ce qui veut dire qu'ils sont énormes ! Deuxième constatation : le vin est bon.

Les plats, quant à eux, présentent bien, et sont bons... Mais pas excellents, ce qui nous a un peu déçu. C'est donc un endroit où on peut manger, mais où on va surtout déguster du vin.

Ah oui, et on est tombé sur "painting night"... Des gens viennent au restaurant, ils commandent du vin, mais ce qu'ils font en fait, c'est peindre. Sur les tables, des toiles sont alignés. Le long du bar, face à la salle, il y a une peintre avec deux toiles : une terminée et une blanche. Tout consiste à reproduire le tableau terminé, étape par étape, sous la direction de la peintre, qui reproduit elle-même le tableau en même temps que les clients. 

Un peu étrange, mais assez drôle !

Game of Thrones

Il y a deux semaines, lorsque la nouvelle saison de la série Game of Thrones a commencé, nous avons inauguré une nouvelle tradition avec un petit groupe de l'ICT...

Se retrouver en soirée, une fois par semaine, avec quelques trucs à grignoter et quelques trucs à siroter, pour regarder le nouvel épisode de la série. Une tradition bien sympathique !

Sandstone Peak

Week-end actif !

Après avoir passé une partie de la journée de samedi à aider Stefan (le boss de Mathieu) à déménager (enfin, à profiter du barbecue surtout.... il n'y avait pas beaucoup de meubles à transporter et beaucoup de bras pour le faire), nous avons passé le dimanche à grimper.

Nous avions accepté une suggestion de Rens : une des randonnées possibles autour de Sandstone Peak, l'endroit le plus élevé des montagnes de Santa Monica, au nord de Malibu.

Nous nous sommes donc retrouvés à marcher/grimper/suer pendant trois heures et demi sur les chemins de montagne, sous un ciel bien plus bleu que prévu, devant des paysages magnifiques, avec Rens, Su et deux amies chinoises de Su. On a même vu quelques aigles de loin.

Mes mollets se sont rappelés de la balade ces derniers jours....

Pour se remettre de nos émotions, nous sommes allés manger une glace chez Grom : une marque venue du Piemont, que nous avions découverte à Turin (ou à Milan, on sait plus...) avec Mathieu, et qu'on est bien contents de retrouver ici !!